السبت، 5 أبريل 2014

الحمص

يحتوي الحمص اﻻخضر على _ ماء ومواد دهنية ،مواد بروتينة ، مواد رمادية ، مواد سيلوزية ، فوسفور ، كلور ، بوتاس ، كلس ، حديد ،وقيمته الحرورية335 حروريا لكل مئة منه .
يعتبر مصدر جيد للبروتين للنباتين ... ويحتوي على احماض امينية تساعد في تعديل المزاج ،وعلى النوم ، ويحتوي ايضا على احماض اوميغا 3 ، فيتامينات ( أ ،ب، ب6 ، ب2 ، ب3 ، ج ، ك ) الموجودة بوفرة فيه ....
الفوائد الطبية 
في الطب القديم : مطبوخه ينفع من الصداع البارد ، وخصوصا الشقيقة ، يحلل أورام الحلق ، ويصفي الصوت  ، يزيل السعال .
ينفع اوجاع الصدر ، يحل عسر البول بحرارته ، يصحح الشهوة ، يفتح السدد بملوحته .
منقوعه إذا اكل نيئا وشرب ماؤه مع قليل من العسل ، اعاد الشهوة بعد الياس .
إن نقع في الخل ، واكل على الجوع ، ولم يتبع بغيره طول يومه ، استأصل شأفة الديدان ، وحيات البطن .
وقد اخبر ابن سيناء ( انه ينفع من سائر اﻻورام ، والتي في الغدد الدرقية , ودقيقه للقروح الخبيثة , السرطانية , الحكة , ومن وجع الراس والاورام تحت الاذنين .
في الطب الحديث : 
طبيخة نافع من اﻻستسقاء ، اليرقان ، يفتح سدد الكبد واالطحال , ويجب الايؤكل في اول او آخر الطعام , بل في اوسطه .
طبيخ الاسود منه يفتت الحصى في المثانة والكلى , بدهن اللوز و الفجل والكرفس , وجميع اصنافه تخرج الجنين .
الحمص الاسود يفتت الحصى , ويدر الفضلات , يسقط الاجنة , دهنه يسكن اوجاع الاسنان , وامراض اللثة .
إذا شرب نقعيه على الريق نشط القوة الجنسية .                                                                                                     ويعتبر مغذ جدا , يدر البول , مفتت للحصى , مسمن , منشط للاعصاب والمخ .
الحمص الاخضر سهل الهضم , ولكن تكرر تناوله يضعف انبوب الهضم , عند شراء الاخضر , يجب الامتناع عن شراء الحبوب القاسية منه والمائلة الى الاصفر .
يحسن لون البشرة , يزيد في لبن الام , يدر الطمث والبول .
يستعمل في التجميل كقناع الحمص الاسود , فدقيقه إذا طلي به الوجه اذهب الكلف , النمش , الصفرة , وحمر الوجه ونوره , ( مقدار ملعقتين من الدقيق مع القليل من الحليب وقطرات من الليمون , وتركه على الوجه حتى يجف , يغسل بماء بارد .
                                    دمتم بعافية 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق