الذرة

مغذية جدا , منشطة , ومنظمة لوظيفة الغدة الدرقية , تفسيرها في المنام , مال كثير قليل المنفعة ,   تحتوي الذرة على 10% ماء , مواد ازوتية , 3% مواد دهنية , 0.9 املاح معدنية ( كالسيوم , الحديد , الفوسفور ,....) , فيتامينات ( ب , و ) .
تؤكل الذرة مشوية او مسلوقة في ماء مملح , يصنع من بذورها البوشار , ودقيقها الخبز في الارياف .
الفوائد الطبية 
يستعمل زيت جنين الذرة في الطهي , يوصف للمرضى الذين يعانون من ضغط الدم , لانه يحول دون تكون الكوليسترول الضار , وترفع الكوليسترول النافع  , اسمه
( مازولا , Mazola ) , يعطى شرابا ملعقتين كبيرتين صباحا ومساء ,(على الريق , قبل وجبة المساء ) ,ويستمر على ذلك حتى يتم الشفاء من الضغط .
النشاء مغذ , ملطف , وتعمل منه حقنة شرجية للاطفال المصابين بالنزلات المعوية .
يوصف مغلي الشعيرات ( شواشي ) ( كيزان الذرة ) للادرار في حالة حصر البول , التهاب المثانة المزمنة , النزلات البردية , امراض القلب  , الرمال البولية , التبول الزلالي ( 25غ من الشعيرات في ليتر ماء ) .
نقع 50غ من حبات الذرة في ماء مغلي مدة ساعة , يعطى للاطفال لتغذيتهم .
يعالج امراض الروماتيزم , النقرس , التهاب المفاصل .
يستخدم دقيقه لعلاج الجلد والبشرة , وعلاج فعال لحبوب الوجه , حروق الشمس , ومنظف جيد للشعر , من خلال شامبو دقيق الذرة .
مخفف للآلم , مضاد للالتهاب , مفيد للسعال .
تخفيض معدل سكر الدم , لوجود الالياف فيه , توصف لمرضى القلب , لمنع النوبات وانسداد الشرايين, تقلل من احمتال الاصابة بسرطان القالون .
مضادة للسرطان , والفيروسات , منشطة للاستروجين .
ضرر الزيت انه يسبب انسداد الشرايين اذا استعمل في القلي كم مرة , ويسبب السمنة المفرطة .
                                                                        دمتم بعافية