الخيار

من الفصلية القرعية , يحتوي على فيتامينات ( أ , ب , ج ) , كميات لاباس بها من ( الكالسيوم , الفووسفور , الكبريت , الحديد , المنغنيز ) , قلوي كباقي الخضراوات , يساعد على معادلة الحموضة الزائدة , قميته الغذائية ضعيف ,تفسيره  في المنام يعني الصحة والنجاح .

الفوائد الطبية 
مدر للبول , يذيب الحامض البولي , ينقي الدم , يسكن الصداع الحار .
مفيد لتسمم, المغص , النقرس , داء المفاصل , داء العصيات القولونية .
يطبخ في حالات تهيج الامعاء , ويفيد في تعديل مجاري الصفراء والدم .
الخيار النئي وان كان عسير الهضم , فيؤخذ منه باعتدال مرة كل 24 ساعة مع الملح البحري الذي يحفظ عصارته الثمينة من الضياع .
تستحضر من بذور الخيار مشروبات تفيد من السعال , حرقة البول , امراض الصدر , الالتهابات .
بذره نافع للكبد , الطحال , اوجاع الرئة وقروحها , يدر البول , يفتت الحصى , ينفع من اليرقان منفعة ظاهرة ,شرب ماوئه مع السكر يسهل المعدة .
شمه يسكن اثار الحرارة المفرطة , وينشط القوة .
مفيد لمرضى السكر , لانه لايوجد به نسبة سكر , وفيه فيتامينات تحمي الخلايا .
الاكثار منه ينقي الجسم من السموم , والمكبوس منه يدفي الجسم .
استعماله خارجيا : يستعمل للقوباء , الجرب والحكة الشديدة , خشونة الجلد , انتفاخ الاجفان .
للحصول على نعومة الجلد : غسل الوجه بماء الخيار المطبوخ بدون ملح .
لعلاج تغضنات الجلد : يوضع قشر الخيار فوق الجبهة , والصدغين , واماكن التجاعيد , تكرر العلمية حتى يظهر مفعولها .
للكلف والنمش : تنقع شرائح الخيار في حليب طبيعي عدة ساعات , ويغسل به الوجه ( مجربة شخصيا ) .
لاحتقان الوجه : ملعقة كبيرة من عصير الخيار , مع ملعقة من الكريما , وبياض بيضة مضروبة بالثلج , 20 نقطة من ماء الور , يدهن بها الوجه عدة مرات في اليوم .
افضل مايؤكل في الخيار لبه , لانه اسرع هضما , وهو يوافق المعدة والكبد الملتهبين .
اضراره : يولد البلغم , يضر بعصب المعدة , يحدث رياحا غليظة , ووجع المعدة والخواصر , ويصلحه العسل والزبيب .
يحذر من اكله الاطفال الصغار , المسنين , النقهاء , لصعوبة هضمه , المصابون بعسر الهضم , المغص , امراض الكبد .
                                                           دمتم بعافية