الخميس، 10 أبريل 2014

الخرنوب

 الخرنوب او الخروب , يعتبر للبعض كغذاء كامل , وهو من فصلية البقوليات , يحتوي على كربوهيدرات , حمض التانيك نوعه يختلف عن الانواع الاخري فهو لايسبب الامساك , الياف , سكرالخروب , بروتين عالي الجودة ,فيتامينات ( أ , ب2, ب1 , ب3 , د) , وعناصر معدنية مهمة مثل : الحديد , الفوسفور , الكالسيوم , المنغنيز ,النحاس , .....وغيرها .
دبس الخروب يشبه العسل الاسود , ويؤكل مع الطحنية , ويفيد كغذاء جيد .
الفوائد الطبية 
مفيد للمصابين بالامساك او الاسهال , فحمض التانيك يجعل البراز متماسكا ولزجا في نفس الوقت , مفيد للاطفال المصابين بالاسهال , يعالج الدوسنتاريا .
مفيد في امتاص السموم داخل الامعاء , والافرزات الضارة في المعدة  ,يساهم في خمول البكتريا الموجودة في الامعاء, يعالج القالون العصبي ,
مفيد للمصابين بارتداد الحمض المعوي الى المري , مفيد للمغص .
طارد للديدان , مدر للبول ,مفيد لمرضى السكر .
إذا دلكت الثأليل بالخروب الفج دلكا شديدا , زالت البتة .
يقيد منقوعه ( في ماء دافي زمنا ) كمرطب , معدل للحموضة .
عصيره البارد مرطب في فصل الصيف ,مجدد للنشاط , مفيد للمعدة , ينشط افراز الصفراء .
يحافظ على نظارة الجسم , ويحميه من الجفاف .
دبسه يطلق البطن , ينشط افراز الصفراء , يعدل حموضة المعدة .


                        دمتم بعافية 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق