الثلاثاء، 25 مارس 2014

الجوز

شجرة من ذوات الفلقتين , تشبه الجوز راس الانسان , والقشرة الخضراء الطرية ,هي كجلدة الراس ذات الشعر , والقاسية كالجمجمة , والقشرة الرقيقة الداخلية هي كأم الراس ( سحاة الدماغ ) , والفلقتين هما كنصفي الدماغ , وخلقت هكذا لتكفل شفاء علل الراس والآمه .
ذو قيمة غذائية عالية , يحتوي على البروتين يشبه بروتين اللحم , غني بالاملاح المعدنية ( كالسيوم , حديد , الزنك ), وفيتامينات ( ب6 , ج ) وفقير بفيتامين أ , يحتوي على احماض امينية , الياف ,واحماض دهنية غير مشبعة , خاصة حمض الفالينوليك , حمض اللينوليك .
الفوائد الطبية 
عسير الهضم , ردئي للمعدة , والمربى نافع للمعدة الباردة , الرطب منه اجود ,وهو شديد الحرارة ,يلهب اللوزتين , ويخرج البثور في الفم ( إن كثر اكله , ويصلحه اكل الرمان الحامض بعده ) , وان قلي نزعت قشرته كان اصلح , والقديم لايصلح اكله , والرطب ينفع من الكلف وتشنج الوجه .
قشرة الجوز الخارجية الطري , إذا طبخ عصيره مع العسل دواء نافع لعلل الفم والحنجرة .
عصارة اوراقه تفيد في اوجاع الاذن ( قطرة ) .
يعطى للاطفال لاحتوائه على فيتامين ( د ) والكالسيوم , والحديد والزنك , المفيد في مقاومة الكساح , فقر الدم , ينشط النمو , بشرط عدم تناوله بكثرة , وان يجيدو علكه .
يعطى للمصابين بالسكر , والذين يشتغلون بعقولهم , المصابين بامراض الصدر , الامساك , وذوي الاعمال المرهقة .
لإسقاط الدودة الوحيدة وغيرها , يؤخذ زيت الجوز مع البطاطا .
يقطع السيلان المهبلي عند المراة , حقنة شرجية ( 20غ في ليتر ماء ) .
منقوع ورق الجوز ( 20غ -30غ في ليتر ماء ) , مفيد ضد السل , فقر الدم , امراض العظام , العيون المتعبة , فينشطها , الاكزيما .
مغلي اوراق الجوز الخضراء او اليابسة , يفيد في علاج امراض الجلد غسولا , علاج البثور , التهاب الاجفان , ويقوي الجلد ويجعله ناعما .                                                                                                                                          
واهم فائدة هيا فائدته لعلل الدماغ .                                                                                                                  لايجوز تناوله بكميات كبيرة منه دفعة واحدة , لان الجهاز الهضمي لايتحملها , ويهيج الامعاء , يلهب سقف الحلق ( يمنع عن ذوي الامعاء الضعيفة , والمصابين بامراض الكبد , الكلى , القرحة , المغص , عسر الهضم , والبدنيين , لانه يسمن , والمصابين التهاب الحلق واللثة .                  
                                                         دمتم بعافية

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق